Sabor

Trabajamos para lograr suministrar al perspicaz mundo de los Chef,  el producto fresco que ellos esperan.  Tal es así que, Kingfish Zeeland ha logrado definir un nuevo paradigma de lo que se considera el cultivo sostenible.  Esto se ha logrado combinando; las mejores prácticas posibles, el agua óptima para su crecimiento,  en un entorno inmaculado,  lo que nos permite el desarrollo del mejor pescado posible.

Todo este trabajo se ve reflejado en el sabor del producto.  En colaboración con una selección de Chef, buscamos constantemente que el sabor sea siempre excelente y nuevas formas de preparar excelentes platos de Hiramasa. 

LO QUE NOS DICEN LOS CHEF

Con un sabor delicado, un filete de color rosa claro y una textura firme, la hiramasa de Kingfish Zeeland permite multitud de manipulaciones, desde un ahumado frío, una plancha, horno o en crudo, es un producto que combina bien con distintos sabores. "

MART SCHEP • RESTAURANT SCHERP

Chef del Restaurant Scherp, Middelburg

Mienbro de Jeunes Restaurateurs

Chef emabajador para Kingfish Zeeland

KINGFISH ZEELAND - JEUNES RESTAURATEURS AMBASSADOR CHEF SUMMIT

¿INTERESADO EN NUESTRO PRODUCTOØ?

Si es usted un Checf y está interesado en nuestra Hiramasa Holandesa, puede visitar nuestra granja, participar en alguna sesion de “show cooking” y conocer nuestro programa de Chef embajadores. No dude en ponerse en contacto con nostros.

CONTACTO

A  Oost-Zeedijk 13  

    4485 PM Kats, Países Bajos

 

E  info@kingfish-zeeland.com

T +31 (0) 113 74 54 61

 

Contacto:

+31 (0) 113 74 54 61