Inovación

La acuicultura marina en tierra está 

en un momento crucial: ha pasado de tecnología experimental a la práctica para cubrir la creciente demanda.

HIGHTECH SYSTEMEN VOOR VISVRIENDELIJKE

KWEEK VAN YELLOWTAIL KINGFISH

Het ontwikkelen, implementeren en testen van: een high-tech waterzuiveringssysteem voor oppervlaktewater; een innovatief visvriendelijk transportsysteem; en een vernieuwend, betrouwbaar verdovingssysteem waarmee een visvriendelijk kweekproces voor Yellowtail Kingfish wordt gerealiseerd.

Dit project ontvangt cofinanciering vanuit het Europees Fonds voor Regionale Ontwikkeling in het kader van OPZuid. 

Empezamos con agua del Mar del Norte, que fluye por un estuario de aguas cristalinas situado en una reserva natural, y mejoramos el proceso: nuestro sistema avanzado filtra, enriquece y adapta el agua a las condiciones óptimas del Hiramsa.

Trabajamos en estrecha colaboración con las ingenierías y proveedores más punteros del mundo para aplicar nuestra experiencia en sistemas de recirculación en tierra a las exigencias y necesidades del pez. De este modo, conseguimos que el centro de cultivo de Kingfish Zeeland alcance unos parámetros de control, seguridad, fiabilidad y sostenibilidad que no existen actualmente en los sistemas de producción alternativos.

El agua marina se extrae a un ritmo de reposición elevado. Después, se filtra, oxigena y supervisa meticulosamente para adaptarse a las condiciones óptimas de temperatura, luz y agua para el pez. De este modo, criamos peces sanos, fuertes y felices.

• Producción de pescado fresco durante todo el año cercana al mercado​

• Condiciones de cría óptimas (monitorización, control del oxígeno y de la calidad del agua)​

• Sin desperdicio de alimento.

 Índice de conversión de alimento más bajo (un índice de conversión de alimentos es mejor, porque supone una mayor eficiencia en la conversión del alimento en masa corporal)​

 Menor riesgo de enfermedad y mortalidad

• Menor necesidad de medicación​

• Huella mínima de desechos naturales y de recursos​

• Necesidad de un terreno pequeño (un sistema de 2000 toneladas necesita tan solo 3 hectáreas)​

• El uso de un sistema basado en agua marina evita el desperdicio de agua dulce.​

• Los residuos sólidos pueden separarse del agua marina y utilizarse como fertilizantes.​

 Menor necesidad de personal​

• Protegido de depredadores, condiciones climatológicas extremas, contaminación del agua, parásitos o floraciones. 

El parque acuícola de Kingfish Zeeland está localizado en la provincia Holandesa de Zeeland, en las cristalinas aguas de una reserva natural. 
Un pez sano debe alimentarse bien y crecer en agua de excelente calidad. Nuestros peces comienzan con las aguas cristalinas de un estuario que es reserva natural de la red Natura 2000. 

Usando tecnología puntera, más de 30 años de experiencia en el cultivo marino y aplicando estrictas normas de sostenibilidad, Kingfish Zeeland ha logrado introducir en el mercado Europeo un producto puntero y de la máxima calidad.  Nuestro pescado se cosecha bajo demanda llegando diariamente a los mercados.  Su nombre proviene del Japonés “Hiramasa”, tiene un primo hermano, el  “Hamachi” o atún aleta amarilla, en España se le confunde con “La Lecha”. 

LA HIRAMASA HA ILEGADO

NADANDO CON NUESTROS PECES

CONTACTO

A  Oost-Zeedijk 13  

    4485 PM Kats, Países Bajos

 

E  info@kingfish-zeeland.com

T +31 (0) 113 74 54 61

 

Contacto:

+31 (0) 113 74 54 61